Хранение зерна

Нарушения:

— нарушена герметичность кровли, стен, оконных и дверных проемов, целостность пола, что стало причиной попадания в по­мещения атмосферных осадков и угрозой порчи хлебопродуктов.

— зернохранилища, склады, зерно и про­дукты его переработки, комбикорма и ком­поненты для их приготовления заражены вредителями хлебных запасов.

Основания: п.14, п.29 ст.4 Техническо­го регламента «Требования к безопасности кормов и кормовых добавок»; ст.10, ст. 17 технического регламента Таможенного Со­юза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пи­щевой продукции»; п.6 — п.12 ст. 4 техни­ческого регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»; ст. 18, ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст.4 ГОСТ 26791-89 «Продукты переработки зерна. Упаковка, маркиров­ка, транспортирование и хранение»; ст. 2 Инструкции № 9-7-88 «По хранению зерна, маслосемян, муки и крупы» (утвержденной приказом Министерства хлебопродуктов СССР N 185 от 24.06.1988)

Наказание:

Часть 1 статьи 14.43 – На­рушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностран­ного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу со­ответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строи­тельства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утили­зации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за исключением случаев, предусмотренных статьями 6.31, 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, частью 2 статьи 11.21, статьями 14.37, 14.44, 14.46, 14.46.1, 20.4 Кодекса влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 1 тыс. до 2 тыс. рублей; на долж­ностных лиц — от 10 тыс. до 20 тыс. рублей; на лиц, осуществляющих предприниматель­скую деятельность без образования юри­дического лица, — от 20 тыс. до 30 тыс. ру­блей; на юридических лиц — от 100 тыс. до 300 тыс. рублей.

Статья 7.18 – Нарушение правил хране­ния, закупки или рационального использо­вания зерна и продуктов его переработки, а также правил производства продуктов пе­реработки зерна (за исключением случаев, когда такие правила содержатся в техниче­ских регламентах) влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от 500 до 1 тыс. ру­блей; на должностных лиц — от 1 тыс. до 2 тыс. рублей; на юридических лиц — от 10 тыс. до 20 тыс. рублей.

Во избежание нарушений необходимо: Обеспечивать хранение зерна и продуктов его переработки, комбикормов и компо­нентов для их приготовления осуществлять в зернохранилищах, складах обеспечиваю­щих безопасность и сохранность потреби­тельских качеств; поверхности стен, кровли, пола, дверей, окон должны обеспечивать предотвращение попадания в них атмос­ферных осадков. Технологический процесс обработки зерна должен обеспечивать сушку, очистку и обеззараживания зерна до уровня, обеспечивающего безопасное и стойкое для хранения состояние. Отходы, образующиеся в процессе производства, должны регулярно удаляться из производ­ственных помещений и территории.

Джамиля Моллаева,

начальник отдела Россельхознадзора по РД