Цистицеркозы – гельминтозы диких и домашних животных, а также человека, вызываемые личинками ленточных червей (цистицерками или финнами) цестод. Источником распространения и заражения животных является человек – носитель половозрелых форм.
Клиническое проявление заболевания у животных не выражено. В наибольшей степени личинки цистицерков выявляются у крупного рогатого скота и свиней в жевательных и скелетных мышечных тканях сердца, языка, диафрагмы. Личиночная стадия представляет собой полупрозрачный пузырёк овальной формы. Животные остаются носителями цистицерков в течение жизни.
Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса от больных животных, не подвергнутых ветеринарно-санитарной экспертизе. Употребление мяса, заражённого финнами, может приводить к формированию в кишечнике человека взрослых особей бычьего и свиного цепней (в кишечнике цепень достигает длины до 10 метров), при этом развивается тениоз, а сам больной человек начинает выделять в окружающую среду яйца гельминтов.
Тениоз характеризуется такими симптомами, как нарушение функций кишечника, рвота, истощение, анемия. Особенностью цикла свиного цепня является то, что человек может быть и промежуточным хозяином гельминта, тогда развивается цистицеркоз. В организме человека личинки могут находиться в различных внутренних органах и тканях (чаще в глазу, головном и спинном мозге, подкожной клетчатке мышцах), и в зависимости от места их локализации клинические признаки характеризуются головными болями, иногда судорогами, психическими расстройствами, болями в мышцах, поражением глаз.
Профилактические мероприятия и борьба с цистицеркозами животных и тениидозами человека сводятся к комплексной работе ветеринарной и медицинской служб. В борьбе с финнозом рекомендуется оборудовать на животноводческих фермах уборные с глубокими закрытыми ямами с тем, чтобы животные не заражались от человека. Работников ферм следует ежегодно направлять на гельминтологическое обследование. Туши свиней и крупного рогатого скота на мясокомбинатах, убойных пунктах и убойных площадках подлежат обязательному обследованию на цистицеркоз.
Для того чтобы уберечь себя от возможных неприятных последствий Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан настоятельно рекомендует не приобретать мясо и мясные продукты в частных подворьях, фермерских хозяйствах, в торговых точках вблизи автомобильных дорог и других мест, где эта продукция не подвергаются ветеринарно-санитарной экспертизе. Мясо и мясные продукты необходимо приобретать только на рынках, где есть лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. При этом покупатель вправе потребовать от продавца заключение о проведенной экспертизе на реализуемую продукцию, тем самым, удостоверившись, что данная продукция не является опасной для здоровья.
Руслан Оздемиров,
начальник отдела госветнадзора Управления Россельхознадзора по РД
