Бактериальный ожог является одним из наиболее опасных заболеваний плодовых культур. Возбудитель ожога плодовых деревьев — бактерии Erwinia amylovora. Для Российской Федерации E. amylovora является карантинным объектом. Основным и наиболее восприимчивыми к бактериальному ожогу являются растения из подсемейства Pomoideae семейства Rosaceae. Среди них кизильник — самое восприимчивое декоративное растение. Из плодовых деревьев больше всего от ожога страдает груша. Кроме того возбудителем заболевания поражаются боярышник, айва, яблоня, рябина, мушмула, дикая груша. Также есть сведения о поражении бактериозом малины и розы. Развитие бактериального заболевания связано с сезонным развитием растения-хозяина. Цикл развития заболевания начинается весной с попадания инфекции на цветки здорового растения, продолжается летом инфицированием веточек и плодов и заканчивается поздним летом или ранней осенью образованием язв на крупных ветвях и стволах. E. amylovora поражает все надземные части растения. Бактерии проникают через цветы, естественные отверстия или повреждения. Заболевание начинается с соцветий, а затем переходит на побеги и ветки. Почки не раскрываются, листья и цветки чернеют, засыхают, но не опадают. Молодые веточки и листья начинают чернеть с кончиков, затем скручиваются с характерной особенностью образуя симптом, названный «пастуший посох», затем инфекция быстро распространяется вниз по дереву, которое производит впечатление обожженного огнем. Зараженные листья имеют либо некротические пятна, которые начинаются от края листовой пластинки, либо наблюдаются почернение черешка и центральной жилки цветка. Это зависит от проникновения инфекции. E. amylovora распространяется с посадочным и прививочным материалом, инструментами при обрезке, переносится насекомыми-опылителями: пчелами, осами, мухами, сосущими насекомыми. Инфекция может передаваться с птицами, дождем, ветром и поливными водами. В настоящее время существует общепринятое мнение, что фрукты создают 
практически незначительную опасность для распространения бактериоза .Занос вредного организма в Российскую Федерацию может произойти с зараженным импортным посадочным материалом. Лечение бактериального ожога следует производить незамедлительно, сразу же после его обнаружения. Обрабатывать необходимо не только пораженные растения, но и их ближайших еще здоровых соседей. Обязателен запрет ввоза посадочного и прививочного материала из зараженных районов. При ввозе в страну необходим фитосанитарный сертификат, в котором указано, что подкарантинный материал завезен из свободной от бактериоза зоны. Единственным надежным методом для предотвращения или замедления скорости распространения возбудителя бактериоза является строгое соблюдение фитосанитарных мер при выращивании растений-хозяев и строгий карантинный фитосанитарный контроль. В период вегетации необходимо проводить контрольные обследования поражаемых культур согласно общепринятым карантинным требованиям (отбор образцов с последующим проведением лабораторных исследований). Бактериальный ожог — опасная для всех садоводов болезнь, способная уничтожить не только урожай, но и все плодовые деревья на участке. Если вовремя не начать лечение, то исход будет крайне неблагоприятным. Чтобы избежать этого, следует регулярно осматривать деревья, соблюдать все правила агротехники и следить за поддержанием необходимого количества питательных элементов в почве.
Зарина Умарова,
специалист Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора
